Send mail

Kontakt mig

MAD FRA HJERTET

Mad ud af huset til fest, selskaber og arrangementer

Leder du efter mad ud af huset til din næste begivenhed?

Leder du efter mad ud af huset, der kan gøre din fest eller begivenhed lidt nemmere at planlægge?

Hos Njordkøkken laver jeg mad ud af huset med fokus på smag, kvalitet og gode råvarer. Når du bestiller mad ud af huset hos mig, får du hjemmelavede retter, hvor jeg går op i detaljerne og bruger tid på at skabe smagfulde måltider til både hverdag og fest.

Jeg leverer mad ud af huset til både privat og erhverv i og omkring Silkeborg, Herning, Viborg og Aarhus. Her kan du bestille mad til alt fra mindre sammenkomster til større arrangementer, hvor maden skal være en central del af oplevelsen.

Hvis du planlægger en større begivenhed, kan du også vælge catering eller brunch ud af huset, som giver flere muligheder for at sammensætte menuen.

Smagfuld mad ud af huset lavet fra bunden

Når du vælger mad ud af huset fra Njordkøkken, får du retter lavet fra bunden med fokus på kvalitet frem for kvantitet. Jeg tror på, at gode råvarer og omhyggelig tilberedning gør den store forskel for smagsoplevelsen.

Mit mål med mad ud af huset er at gøre det nemt for dig at servere god mad til dine gæster uden selv at skulle stå i køkkenet. Menuerne er sammensat, så de passer til mange forskellige typer arrangementer.

Du kan blandt andet vælge:

klassisk menu til fest eller selskaber
take away løsninger til mindre arrangementer
udbringning af mad til større begivenheder
levering af mad til virksomheder og private
mulighed for at bestille mad til særlige begivenheder

Når du bestiller mad ud af huset hos mig, får du en løsning, hvor både menu og mængde tilpasses dine behov.

*

Betaling kan ske via dankort eller kontant ved afhentning.

Bestilling skal ske senest dagen før kl 21:00.

Nogle felter er ikke udfyldt korrekt

Et cateringfirma med fokus på smag og fleksibilitet

Njordkøkken er et cateringfirma, hvor jeg arbejder ud fra en stor passion for madlavning og ønsket om at levere mad ud af huset, der gør en forskel for dit arrangement.

Min menu indeholder et bredt udvalg af retter, som kan bruges til både små og store selskaber. Her finder du alt fra klassiske danske retter til retter med inspiration fra andre køkkener.

Når du vælger mad ud af huset fra Njordkøkken, får du blandt andet:

mulighed for take away eller afhentning
fleksibel udbringning af mad efter aftale
levering af mad til både privat og erhverv
en menu, der kan tilpasses dit arrangement

Jeg gør altid mit bedste for at sikre, at din oplevelse med mad ud af huset bliver både nem og velsmagende.

Hvad er ugens menu hos Njordkøkken?

Ugens menu hos Njordkøkken varierer løbende og tager udgangspunkt i sæsonens råvarer og de retter, der egner sig godt til mad ud af huset.

Flere gange om ugen er det muligt at afhente forudbestilt aftensmad. Her kan du bestille mad og afhente det i tidsrummet mellem 16:30 og 18:30. Mange vælger denne løsning som en praktisk take away mulighed i hverdagen.

Menuen bliver løbende opdateret, og du kan blandt andet følge ugens menu på Facebook, hvor det også er muligt at bestille. Hvis du har spørgsmål til menuen eller ønsker levering af mad til et arrangement, er du altid velkommen til at kontakte mig.

Menu og pris på mad ud af huset

Når du bestiller mad ud af huset, kan menuen variere afhængigt af arrangementet. Et populært valg er f.eks. en festbuffet, som egner sig godt til større selskaber.

En typisk buffet kan bestå af:

langtidsstegt oksecuvette
kalkunsteg med krydderurter
små stegte kartofler med sesam og timian
lys hvidvinssauce
salat efter sæsonens råvarer
sprød kålsalat med æbler og nødder
hjemmebagt surdejs focaccia med smør

Denne type menu ligger typisk omkring 232 kr. pr. kuvert og kræver minimum 10 kuverter.

Derudover kan du vælge forskellige tilkøb til din mad ud af huset, for eksempel:

tarteletter eller tunmousse som forret
koldrøget laks med urtemayo
flødekartofler eller reduceret kalvesauce
dessert som nøddebrownie eller klassisk trifli

Hvis du ønsker en mere enkel løsning, tilbyder jeg også forudbestilt aftensmad til omkring 109 kr. pr. kuvert, hvor menuen skifter fra uge til uge.

Bestil mad ud af huset til din næste begivenhed

Overvejer du mad ud af huset til din næste fest eller begivenhed?

Hos Njordkøkken hjælper jeg gerne med at finde den menu, der passer bedst til dit arrangement. Jeg leverer mad ud af huset i og omkring Silkeborg, Herning, Viborg og Aarhus, og jeg gør mig umage for at sikre, at både smag og kvalitet er i top, når maden serveres.

Kontakt Njordkøkken på telefon 22 15 66 09 eller via mail mad@njordkøkken.dk, hvis du vil høre mere eller bestil mad til dit arrangement. Jeg hjælper gerne med at sammensætte en menu, der passer til både gæster og anledning.

Aftensmad

Hver tirsdag og torsdag er det muligt at afhente forudbestilt aftensmad i tidsrummet 16:30 – 18:30
Se ugens menu på Facebook, hvor du også kan bestille.
Du er også altid velkommen til at ringe til mig.

109 Kr. pr kuvert

Festbuffet

Langtidsstegt oksecuvette

Kalkunsteg med krydderurter

Små stegte kartofler med sesam og timian

Lys hvidvins sauce

Salat efter sæsonens råvarer

Sprød kålsalat med æbler, nødder og vinaigrette

Hjemmebagt surdejs foccacia samt smør

Pris: 232 kr.

Min. 10 kuverter.

Tilkøb forret

Tarteletter 2 pr. person 45 kr.

Tunmousse med rejer, urter og syltet rødløg

45 kr.

Koldrøget laks – Urtemayo – små bitre salater – syltet rødløg - rugbrødschips 55 kr.

Tilkøb hovedret

Reduceret kalve sauce 40kr.

Flødekartofler 35 kr.

Tilkøb dessert:

Nøddebrownie med bærskum

40 kr.
Trifli med kompot, Makroner, flødeskum

40 kr.

Min. 10 kuverter.

Hvad kan jeg hjælpe dig med?

Du er kun et skridt væk fra at skabe den perfekte begivenhed! Udfyld min formular nu og lad mig tage hånd om alle detaljerne, mens du slapper af og ser din drømmebegivenhed tage form. Med mine skræddersyede løsninger, vil din begivenhed blive en uforglemmelig oplevelse.

Tøv ikke - udfyld formularen og lad os begynde rejsen mod din næste store begivenhed i dag!

Jeg besvarer henvendelser inden for 48 timer.

*

Nogle felter er ikke udfyldt korrekt